שִׁי־טָה־קֶר הוליסטיקה

פורמולת הייחוס הראשונה של תמציות שִׁי־טָה־קֶה

רב־סוכרים של שִׁי־טָה־קֶה: לנטינן, KS2, AC2P ותרכובות הקסוז נוספות של פטרייה אצילה זו.

הפורמולה המקורית עם שלושת הרב־סוכרים.

תהליך המיצוי הטבעי המלא והריכוז של רב־סוכרים בטא 1-3 ובטא 1-6, הקשורים באופן טבעי לחומרי ההזנה האחרים של פטרייה מסורתית יקרת ערך זו, אפשר ל-HOLISTICA® להיות, במשך 25 שנה, המעבדה הצרפתית הראשונה והחלוצה המתמחה בתחום, שהציעה תמצית מזוקקת שכזו של פטריית שִׁי־טָה־קֶה. יותר מתריסר זנים ממקורות שונים נבדקו לפני שנבחר הזן המאפשר תכולה מאופיינת של רב־סוכרים אלה.

כמה זנים המיועדים בעיקר לשימוש קולינרי בפטרייה זו מציגים מאפיינים המשתנים במידה ניכרת, ולכן לא תמיד מאפשרים את האחידות הרצויה ברב־סוכרים אלפא ובטא. פיתוח התמצית הראשונה של שִׁי־טָה־קֶה, היא הפורמולה המקורית SHII-TA-KER HOLISTICA®, הפך מוצר זה לחלוץ ולמוצר ייחוס בתחום תזונת הפטריות באירופה ובצפון אמריקה, כבר בראשית שנות התשעים.

SHII-TA-KER HOLISTICA® הוכיחה את יעילותה בקרב מבוגרים וילדים בכמה תצפיות מבוקרות על השימוש בה. נוסף על אספקת רב־סוכרים כגון לנטינן, AC2P ו-KS2, SHII-TA-KER HOLISTICA® מספקת גם מיקרו־נוטריינטים נוספים ויסודות קורט משלימים, וכן מנוז.