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Detox bedeutet ganz einfach, unserem Körper das zu geben, was er braucht, damit er die sich über Monate oder Jahre angesammelten Giftstoffe ausscheiden und seine Batterien wieder effektiv aufladen kann.
Unser Körper kann daher manchmal mit Giftstoffen überladen sein, die ihn daran hindern, richtig zu funktionieren. Wenn sich chronische Müdigkeit einstellt, verschlimmert durch den täglichen Stress. Ihr Teint wirkt fahl, Ihr Haar und Ihre Nägel brechen oder werden stumpf, Ihre Stimmung schwankt und Sie fühlen sich niedergeschlagen, haben Kopfschmerzen, Ihr Schlaf ist gestört, Sie fühlen sich aufgebläht oder Ihr Darmtransit ist aus dem Gleichgewicht geraten, dann brauchen Sie vielleicht eine Detox-Kur, um sich gründlich zu reinigen.
Wir müssen unserem Körper manchmal ein wenig unter die Arme greifen, um ihm zu helfen, besser zu funktionieren.
Achtung: Eine Detox-Kur ist weder eine einseitige Ernährungsform noch eine deprimierende Diät. Die Detox-Kur ermöglicht es Ihnen, sich wieder auf Ihren Körper zu konzentrieren, Ihr Hunger- und Sättigungsgefühl wiederzuentdecken und zu einer gesunden, natürlichen und schmackhaften Ernährung zurückzukehren. Eine Detox-Kur kann manchmal dabei helfen, einige überschüssige Kilos zu verlieren.
Viele Lebensmittel besitzen dank ihrer reinigenden oder entwässernden Eigenschaften entgiftende Wirkungen, wie: Zitronen, bestimmte Kräuter, die als Kräutertee getrunken werden, zahlreiche Gemüsearten (Spargel, Artischocke, Lauch, schwarzer Rettich …), die als Saft, Suppe oder einfach gedämpft verzehrt werden, Algen (Spirulina, Chlorella …), die zur effektiven Reinigung unseres Körpers benötigt werden. Es gibt Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von Pflanzen, Algen oder Bio-Lebensmitteln, mit denen wir möglicherweise eine Kur durchführen können, um uns bei der Durchführung unserer Detox-Kur zu helfen.
Detox-Menü: Was sollte man essen?
Viel Obst und Gemüse, Fisch, Suppen, Cremesuppen oder auch Kräutertee – das ist die Grundlage einer Detox-Kur. Dennoch sollten wir im Hinterkopf behalten, dass eine echte Detox-Kur auf einem gesunden Lebensstil und einer ausgewogenen täglichen Ernährung beruht!
Die Entgiftung unseres Körpers ist ebenso wichtig, um gesund zu bleiben, wie ihn richtig zu ernähren oder ihn in Bewegung zu halten. Es geht darum, den Körper zu reinigen, um wieder mit einer guten Grundlage zu starten. Das ermöglicht es uns:
-Krankheiten besser zu widerstehen,
-Uns besser zu fühlen,
-Eine reinere und strahlendere Haut zu haben,
-Einen erholsameren Schlaf zu haben,
-Einige überschüssige Kilos zu verlieren.
Das gute Gemüse (natürlich saisonal auswählen):
- Artischocke: reich an Vitaminen C und K sowie an Antioxidantien.
- Spargel: entwässernd, unterstützt die Leber und hilft, Giftstoffe aus dem Körper auszuschleusen, reich an Folaten, ein natürlicher Stresskiller.
- Frischer Koriander: reich an Mikronährstoffen, hilft, Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen.
- Karotte: sehr reich an Glutathion, das gut für die Leber ist, reich an Beta-Carotin und Antioxidantien, die die Funktion des Immunsystems fördern.
- Kohl: reich an Schwefel, Spurenelementen und Antioxidantien, stimuliert die entgiftenden Enzyme der Leber und reinigt das Blut.
- Rote Bete: reinigt Leber und Blut, trägt zum Abbau von Fetten bei, reich an Antioxidantien und Ballaststoffen.
- Spinat: reich an Mikronährstoffen, hoher Kaliumgehalt, sehr alkalisch und entwässernd.
- Schwarzer Rettich: hilft, Leber, Gallenblase und Nieren zu regenerieren und zu entwässern, Antioxidans, Quelle von Schwefel, Magnesium, Kalium und Calcium.
- Knoblauch: Antioxidans und natürliches Antibiotikum, hilft, den Darm zu reinigen, reich an Mineralien.
- Sellerie: entwässernd, reich an Ballaststoffen und Vitamin C und B9.
- Ingwer und Kurkuma: entzündungshemmend und entwässernd (es ist gut, Kurkuma mit schwarzem Pfeffer zu kombinieren).
Unser Rezept: Detox-Wasser mit Zitrone.
Mischen Sie morgens auf nüchternen Magen drei frisch gepresste Zitronen mit 40 cl lauwarmem Wasser. Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer oder Ingwer hinzu und gießen Sie zwei Esslöffel mineralstoffreicher Ahornsirup oder flüssigen Honig hinein.
Detox-Rezept: Karotten-, Orangen- und Zitronensaft
Schälen Sie die Karotten, Orangen und die Zitrone. Wenn Sie einen Entsafter mit langsamer Rotation verwenden (empfohlen), schneiden Sie Ihr Gemüse und Obst in Stücke und geben Sie es in den Mixer, um den Saft zu extrahieren, ohne Kurkuma, Ingwer und eventuell Ananas zu vergessen. Genießen Sie ihn sofort oder bewahren Sie ihn bis zu 24 Stunden im Kühlschrank auf. Rühren Sie gut um, bevor Sie ihn trinken, da sich Ihr Saft in mehrere Phasen trennen kann
Detox-Rezept: Spargelcremesuppe.
Schälen Sie eine Kartoffel und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Bedecken Sie sie mit Wasser und lassen Sie sie etwa 15 Minuten kochen. Währenddessen schälen Sie Ihren Spargel und geben Sie ihn zur Brühe. Lassen Sie alles weitere 20 Minuten garen und pürieren Sie es dann. Ihre Cremesuppe ist fertig!
Detox-Rezept: Apfel-Rote-Bete-Salat.
Schneiden Sie Äpfel und Rote Bete in Würfel und eine halbe Zwiebel fein. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie den Saft einer Zitrone, einen Schuss Olivenöl oder Rapsöl und Petersilie mischen. Gut gekühlt servieren!
Gute Detox-Kur :-)
